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Benvenuti nel blog di Manuale di Cucina, un luogo dove poter condividere la passione per la buona tavola. Potrete scambiare ricette, idee e suggerimenti per sorprendere i vostri ospiti o semplicemente per stupire il vostro partner con una cenetta romantica. Avete mai visto il film "Julie & Julia"? La protagonista Julie Powel è una giovane impiegata che subisce continue mortificazioni e che è alla ricerca di qualcosa che dia una svolta alla sua vita. A tal fine decide di darsi un obiettivo e si cimenta in un'impresa: sperimentare, nell'arco di un anno, ogni ricetta dal libro di cucina più famoso d'America "Mastering the art of French Cooking", scritto da Julia Child; il compito è arduo 524 ricette in 365 giorni!!! Inoltre Julie apre un blog su Internet dove scrive quotidianamente i risultati dei suoi esperimenti in cucina, condividendo successi, delusioni e suggerimenti con i suoi lettori. Beh, l'idea di scrivere questo blog nasce con lo stesso spirito: curiosità, voglia di sperimentare e di condividere, imparare cose nuove e conoscere nuovi amici. Ci auguriamo che vogliate essere nostri compagni di viaggio e sperimentare con noi le nostre ricette...

NOTE LEGALI Manuale di cucina è un blog gastronomico divulgativo che pubblica contenuti quali ricette di cucina, rubriche su locali e ristoranti, materiale vario inerente l'arte culinaria e quant'altro ritenuto in qualche modo legato al mondo della cucina. Poiché l'iscrizione di un blog a carattere giornalistico nel Registro della Stampa tenuto dal Tribunale è obbligatoria qualora la pubblicazione sia periodica, indipendentemente dalla sua natura, al momento non riteniamo che sia indispensabile effettuarla, poiché non vi è una pubblicazione regolare e cadenzata dei contenuti, che avviene a discrezione del direttore responsabile. Quando riterremo di poterci dare una periodicità certa, sarà nostra premura effettuarla.