Crema di cioccolato di Cristina

DI COSA HO BISOGNO 1 frusta 1 pentola 2 coppe vetro INGREDIENTI (per 2 persone) 500 ml di latte 6 quadrotti cioccolato fondente 6 cucchiai di zucchero o dolcificante 1 uovo intero e 1 tuorlo granella di mandorle biscotti per guarnire difficoltà : facile calorie: contenuto calorico medio con tempo: 20’ di preparazione + 10’ di PROCEDIMENTO Per creare un’ottima crema di cioccolato mettete tutti gli ingredienti in una pentola anti aderente e sbattere vigorosamente con una frusta per evitare che si formano i grumi. Accendete il fornello a fuoco lento e continuate ad amalgamare fino a che la crema inizierà a bollire, spegnete il composto. Lasciate raffreddare e poi versare il tutto in due coppe di vetro, mettete in frigo per 10 minuti, poi aggiungete le gocce di cioccolato e la granella di mandorle, rimettere in frigo e servite la vostra crema di cioccolata fredda. AUTORE Cristina Fusco (vuoi conoscere altre ricette di Cristina? clicca qui) SUGGERIMENTI Potete aggiungere a piacere mezzo bicchiere rhum. Può essere mangiato come dessert oppure diventa un’ottima colazione o merenda, accompagnata da biscotti tipo Pavesini, lingue di gatto o i Bucaneve