mercoledì 28 dicembre 2011

Patate gratinate al forno

Se questa ricetta vi piace cliccate sul pulsante +1 di Google per aiutarci a renderla più visibile

Ecco ancora una ricetta per un gustoso antipasto, si tratta di sfiziose chip di patate al forno gratinate al parmigiano, da offrire come apertura ai vostri ospiti accompagnate da un buon prosecco ghiacciato.

DI COSA HO BISOGNO


INGREDIENTI (per 4 persone)
4 patate medie
pane grattugiato
parmigiano
olio extra vergine
pepe
sale


difficoltà : facile
calorie: contenuto calorico medio
tempo: 20’ di preparazione



PROCEDIMENTO
Per preparare queste sfiziose e croccanti chip di patate al forno iniziate pelando le patate. Tagliatele a fette non troppo spesse. Nel frattempo scaldate il forno a 220°C, ungete di olio extravergine d’oliva una teglia capiente ed adagiatevi le fette di patate in un unico strato. In una terrina mescolate pane grattugiato abbondante parmigiano grattugiato sale e pepe; salate lievemente le patate, cospargetele col composto di pane grattugiato ed un filo di olio evo. A questo punto infornate e lasciatele cuocere finchè non risulteranno dorate e croccanti. Servite ancora calde su un piatto da portata, le vostre patate gratinate sono pronte per essere gustate.

AUTORE
Patrizia Patty Patty (vuoi contattare Patty? clicca qui)

SUGGERIMENTI

Potete aggiungere una macinata di pepe di mulinello prima di servire.


Stampa

2 commenti:

  1. Quando metto in tavola queste patate... devo dire è una gran soddisfazione... che arriva dal constatare come le cose più semplici spesso siano le più apprezzate... croccanti e gustose riscuotno successo sia tra i grandi che tra i piccoli ospiti :) (Patty)

    RispondiElimina
  2. io tra le patate ci metto anche della cipolla a fette sottili, oltre che a dei pomodorini;-) (Sarda Fritta)

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...